Десерт из мороженого с шоколадом
![]() Всем привет! Сегодня я расскажу про невероятно простой и вкусный рецепт десерта из мороженого с шоколадом. Ингредиенты
Как приготовить десерт: Рекомендуем: Мороженое из йогурта с ягодным сиропом ![]() Рецепт домашнего мороженого, по которому десерт просто не может не получиться! Очень простой рецепт мороженого, которое получается всегда. Секрет – в использовании жидкой глюкозы, которая придает мороженому нужную консистенцию и не дает сформироваться кристалликам льда, и которую с натяжкой можно заменить жидким медом. А вот любая замена йогурта только приветствуется: ягодный, шоколадный, кофейный, сливочный и даже обезжиренный – какой угодно, равно как и сироп, все зависит от того, какой вкус вы хотите получить. Ну и украшение: ягоды, кусочки фруктов, шоколадная крошка, орехи, только выбирай! РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО ИЗ ЙОГУРТА С ЯГОДНЫМ СИРОПОМ Ингредиенты: 250 г белого йогурта Как готовить: 1. Помыть и обсушить лимон, тонко срезать цедру. 2. Разогреть ванильный сироп в кастрюльке, не доводя до кипения, добавить в него цедру и оставить охлаждаться. 3. Процедить сироп, добавить теплую глюкозу (или мед) и взбить погружным миксером до получения массы белого цвета. Убрать в холодильник на 2-3 часа. 4. Смешать холодный сироп с йогуртом, переложить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку на пару часов. 5. Когда мороженое загустеет наполовину, взбить его миксером, влить тонкой струйкой ягодный сироп, слегка перемешать вилкой до получения разводов и убрать в морозилку еще на пару часов. |
Основные разделы
Самое вкусное
Посетители
|