Салат слоеный курица с грибами «Полянка»
Салат слоеный курица с грибами «Полянка»


Очень красиво оформленный салат слоеный с грибами «Полянка» послужит украшением любого праздничного стола. Ингредиенты:
Куриные грудки: 2 шт
Шампиньоны: 300 г
Лук: 1 шт
Болгарский перец красный: 0,5 шт
Болгарский перец желтый: 0,5 шт
Сыр твердый: 100 г
Чеснок: 2 зубчика
Майонез: 100 г
Соль, перец: по вкусу
Масло растительное для жарки: 2 ст.л
Для украшения:
Помидоры черри: 3 шт
Лук зеленый: 1 шт.
Приготовление:
Курицу отварить, разобрать, порезать на кусочки. Шампиньоны и лук порезать мелкими кубиками. Болгарский перец порезать кубиками. На сковороде обжарить лук с грибами. Сыр натереть на терке. Выдавить чеснок через чеснокодавилку и смешать с майонезом. Выложить в форму кусочки курицы. Посолить, поперчить. На курицу выложить грибы с луком. Смазать майонезом. Выложить болгарский перец. Затем выложить сыр. Снова смазать майонезом. Украсить салат дольками помидоров и перьями зеленого лука.
Приятного аппетита!




Рекомендуем: Салат слоеный с маринованными опятами
Салат слоеный с маринованными опятами

Ингредиенты: 

- 200г куриной грудки

- 2 картофелины

- 2 небольшие морковки 

- 2 яйца

- зеленый лук

- 1 баночка маринованных опят

- майонез

- маслины

- соль

- перец

Приготовление салата слоеного с маринованными опятами: 

Яйца, картофель, морковку и филе сварить до готовности.

Отварить куриное филе, остудить и нарезать полосками.

Вареную картофель очистить и натереть на терке.

Вареную морковку очистить и натереть на средней терке.

Яйца сварить, натереть на терке.

Зеленый лук мелко нарезать.

На большую тарелку выложить картофель придавая ей форму круга, немного придавить картофель ложкой, посолить и поперчить, обильно смазать майонезом.

На картофель выложить куриное мясо, посолить, поперчить, смазать майонезом.

На мясо выложить опята (слить маринад с грибов).

Грибы посыпать зеленым луком, смазать майонезом.

На лук выложить тертые яйца, смазать майонезом.

На яйца выложить морковку.

Украсить салат половинками маслин.

Самое вкусное

Посетители